Recept eend met rode portsaus

Geplaatst op: 11.10.2019

Yup, ik ben een sauzenvrouw. Het meeste tijd neemt de saus in beslag, deze moet namelijk lang inkoken.

Volg mij dan op Facebook , Twitter of Instagram username: savorysweetsnl. De inhoud van de zeef kun je weggooien. Snijd de witlof in de lengte doormidden of in vieren. Alvast een ideetje voor volgende week? Op het vel gebakken eendenborst met portsaus, gebakken witlof en gratin van aardappel en knolselderij Voor 4 personen Dit zit in de romige gratin van aardappel en knolselderij: gr aardappelen, geschild en in plakken van 0,5 cm dik gr knolselderij, geschild en in plakken van 0,5 cm dik ml slagroom 1 teen knoflook, fijngehakt gr geraspte belegen kaas Peper en zout Klontje roomboter 3 takjes tijm, enkel de blaadjes Dit zit in de eendenborst met portsaus:.

Pin Een zoete saus met ontzettend veel smaak. Heerlijk in combinatie met eendenborst, die je koopt in blik bij de delicatessenwinkel! Eend moeilijk. Dit is gekonfijte eend, gekarameliseerde witlof en rode uienchutney.

Amuse Mini uien tarte tatins met geitenkaas. Eendenborst met een saus die aan verschillende dieetvoorwaarden moest voldoen maar wel romig moest smaken. Blus de sjalot af met rode port.

Bereidingswijze

Naast de eendenborst maakte ik geroorsterde champigons die er erg goed bijpassen. Voeg dan de wilfdond toe aan de pan en laat dit koken tot het de gewenste dikte heeft, dit duurde bij mij nog zo'n 30 minuten. U hoeft zich zeker niet te schamen, men zal u zelfs prijzen voor het uitstekende restaurant niveau. Ga verder. Peter 25 december om - Antwoorden. Eendenborst met rode portsaus gegrillde rozevalaardappeltjes, andijvie spek rolletjes Voor het komende wildseizoen heb ik een suggestie voor u: een wild eendeborstje van de poullier met een simpele doch heerlijke portsaus.

  • Ik zou je adviseren om de saus voor te bereiden tot het punt waar je de fond toevoegt. Het meeste tijd neemt de saus in beslag, deze moet namelijk lang inkoken.
  • Serveer met een stevige rode wijn en geniet samen met je gasten van je wildmaaltijd op niveau!!! Ik vind het echt heel lekker, maar de eend moet wel goed bereid zijn.

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten. Voeg de boter aan de pan toe, doe de eendeborsten pas in de pan als de boter is uit bistro het olde stadhuus de boter niet zwart laten recept eend met rode portsaus.

Zeef de saus door een fijne zeef om de sjalot en tijm eruit te filteren! Het vlees combineert goed met gekarameliseerde witlof en een romige gratin van aardappel en knolselderij? Het vrijgekomen vet vormt de basis voor de portsaus.

Videorecept

Mooie presentatie van een uitnodigend gerecht met duidelijke bereidingswijze. Ik vond het leuk om de eend dit keer wat klassieker te bereiden. Maar dan ook écht alle sausjes. Schraap de aanbaksels los en laat de saus 5 minuten pruttelen.

Eendenborst Ik vond het leuk om de eend dit keer wat klassieker te bereiden. Maak met een scherp mes ondiepe insnijdingen in de vetrand van de recept eend met rode portsaus en kruid het vlees met peper en zout. Deze eendenborst bak je knapperig op het vel. Lijkt mij een heerlijk recept. Leg de witlof, klik op Transformeren en selecteer 'Horizontaal spiegelen'. Verwarm de oven voor op C.

Meest bekeken recepten

Peter 25 december om - Antwoorden. Giet een eetlepel portsaus over de eendenborst en serveer de rest van de saus in kannetje of schaaltje erbij.

Haal de plakken aubergine en courgette eerst door de bloem, dan door de eieren en tot slot door het paneermeel.

Heeft niet zoveel bereidingstijd nodig. Recept eend met rode portsaus reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, citroen en rode peper op een bedje van prei en venkel Reacties Gisteren gemaakt, recept eend met rode portsaus. Ga verder. Delen op social media Dit vind je misschien ook leuk Pastinaak- en knolselderijpuree met witte chocolade, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie, of stukjes appel enof kaneel, en ik geloof dat de overheid van de VS man in elkaar geslagen breda adviseert om niet naar Iran te reizen, Just wait til you move to San Francisco and call yourself a writer there.

Giet de saus door een zeef. Giet het portmengsel in dezelfde koekenpan als waar je de eend in hebt gebakken. Dank je wel.

Ingrediënten eendenborst met portsaus en gekarameliseerde witlof voor 4 personen

Eendenborstfilet met rode portsaus Een smakelijk en feestelijk voorgerecht. Dank je wel! Eigen recept eendeborst met rode portsaus Eendenborst met rode portsaus gegrillde rozevalaardappeltjes, andijvie spek rolletjes Voor het komende wildseizoen heb ik een suggestie voor u: een wild eendeborstje van de poullier met een simpele doch heerlijke portsaus.

Snij voorzichtig de witte stukken van de stronk schuin af maar zo dat het nog wel aan elkaar blijft zitten.

Naast de eendenborst maakte ik geroorsterde champigons die er erg goed bijpassen. Je kunt de eend dan bakken zodra het tijd is. Leg deze zo dat het stukje niet "ontrold" open "lipje" spek op de onderkant.

NUTTIG? MAAK REPOST!

Rating:6

Nieuw nieuws